Berberecho mediano

(Cerastoderma edule) La concha del berberecho tiene forma de corazón, con unas líneas radiales muy pronunciadas. Su color varía entre el blanco, el amarillo o el marrón, dependiendo del agua en la que habite. Esta variedad de berberecho especial es una de las más demandadas por nuestros clientes. Descubre por qué.